Galletas campesinas

Ingredientes:

– 2 vasitos de harina

– 100 grs de mantequilla

– un huevo

– tres cucharadas de azúcar

– dos cucharadas de miel

– una cucharadita rasa de levadura.

Elaboracion :

Mezcla la levadura con la harina y añade el huevo bien batido, la mantequilla a punto de pomada, el azúcar y la miel. Trabaja todo hasta que este perfectamente mezclado y tengas una masa compacta. Coloca la masa en la encimara enharinada, extiéndela y  corta  con los moldes y colócalos en la bandeja del horno engrasada. Meter al horno previamente calentado a 170* hasta que se tuesten. Sacar y dejar enfriar, verás que buenas.