Ingredientes:
2 sobres de cuajada Royal
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata líquida
una caja de quesitos light de ocho unidades
seis cucharadas de azúcar
mermelada de frutas del bosque
moras para decorar.
Calentar la leche y añadir todos los ingredientes, pasar por la batidora y llevar a fuego lento hasta que empiece a espesar. Pasar la mezcla al recipiente que vayamos a utilizar y meter al frigorífico durante al menos seis horas. Adornar con mermelada de frutas del bosque y moras.
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