Ingredientes:
habas frescas,
esparragos frescos,
alubias verdes,
tomates,
aceite de oliva virgen, vinagre y sal.
Elaboración:
Cocer las habas durante siete minutos y dejar enfriar, pelar los esparragos y meterlos en el agua fría con sal y una puntita de azucar durante 12 minutos, hacer las alubias verdes en la olla rapida durante 7 minutos y por último cortar el tomate y echarle sal. Poner todo en una fuente de servir y aliñar.
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